Poradenství v potravinářství,
řešení legislativy, hygieny, bezpečnosti
a systémů kvality, včetně nepotravin a dotací.
EFSA potvrdila bezpečnost sukralózy při současném použití, rozšíření jejího využití však zatím nelze podpořit
EFSA ve svém nedávném stanovisku potvrdila, že sladidlo sukralóza (E 955) zůstává bezpečné pro spotřebitele při současných schválených způsobech použití v potravinách. Odborný panel však zároveň nedokázal potvrdit bezpečnost navrhovaného rozšíření jejího použití do dalších kategorií, zejména kvůli nejistotám spojeným s jejím chováním při vysokých teplotách.
Poskytneme Vám služby na míru
Pracujeme pro tyto tržní segmenty
Proč si vybrat nás?
-
44
specialistů
v našem vlastním týmu -
27 let
pro vás fungujeme
na českém trhu -
přes 2 340
projektů jsme realizovali
pro naše zákazníky
Tito klienti nám důvěřují
O nás - UniConsulting
Poskytujeme komplexní poradenství v rámci bezpečnosti potravin
a pomáháme zavádět legislativní požadavky do provozů stravování, výroby potravin i prodeje a zemědělství. Ve stravovacích provozech jako jsou restaurace, hotely a jídelny Vám pomůžeme s vypracováním povinné dokumentace jako je HACCP, Sanitační řád, Provozní řád atd. a nastavíme společně s Vámi důležitý systém Správné výrobní a hygienické praxe včetně systému řízení alergenů.